叉燒炒滑蛋

介紹

烹調簡介

叉燒炒滑蛋

雞蛋6隻,叉燒100g,韭王30g,洋蔥絲30g,蔥花 (1小杯)

蛋加入1/2茶匙鹽打勻, 熱油炒香叉燒, 韭王及洋蔥 , 加入蛋液, 炒至9成熟後灑上蔥花即成*可按個人喜好控制炒蛋生熟程度

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