西芹腰果炒雞柳

介紹

烹調簡介

西芹腰果炒雞柳

西芹250g,腰果30g,雞柳120g,薑片(菱形, 6片) ,甘筍片(菱形, 6片)

干炒腰果備用, 熱油爆香蒜蓉及薑,拌入雞柳炒至八成熟。預備汁料: 1/2茶匙生粉,1/4茶匙鹽,1/4茶匙糖及25毫升水。加入西芹及甘荀片,注入汁料收汁後加入腰果即成


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